Organisme promoteur
Ebyôn
Description
Depuis plus de 15 ans, la Tablée populaire du Cap offre des repas complets gratuits, le midi, du lundi au jeudi, aux personnes en situation de pauvreté du secteur Cap-de-la-Madeleine. Les Vendredis cuistots est un nouveau projet en sécurité alimentaire pour améliorer les conditions de vie des personnes rejointes. Les dîneurs et les dîneuses qui fréquentent la Tablée, majoritairement des hommes, sont invités à apprendre les rudiments de la cuisine en utilisant ce qu’ils ont chez eux sous la main, et ce qu’ils recueillent dans l’un des trois centres de distribution alimentaire du secteur chaque semaine. Cette activité contribue à améliorer leur autonomie alimentaire. La Tablée du Cap prend ainsi une route nouvelle, celle de l’amélioration du quotidien des personnes par une plus grande prise en main de leur alimentation.
Les Vendredis cuistots ont donc comme objectifs :
- d’améliorer la sécurité alimentaire des participants;
- de développer des liens plus profonds entre les utilisateurs du service qui se connaissent déjà;
- de briser l’isolement chronique de plusieurs personnes en situation de pauvreté.
Un reportage de Radio-Canada, réalisé en mars 2014, illustre à merveille cette activité.
Notre fierté
Depuis sa mise sur pied, on note une plus grande autonomie alimentaire chez ses participants ainsi qu’un besoin d’en connaître toujours davantage en trucs culinaires abordables, simples, santé et nourrissants. Également, comme prévu, l’activité dépasse le « cuisinons ensemble » : des liens nouveaux et plus profonds se tissent entre les participants; ils sont moins isolés, reclus. Fait notable : ils s’impliquent volontairement dans les activités régulières de La Tablée (préparation des repas, service, vaisselle…). Près de 40 personnes différentes ont participé aux Vendredis Cuistot en l’an 1 et le même nombre en l’an 2 du projet. Une belle réussite!
